4種香料植物,養上幾盆,隨吃隨摘,摘片葉子當調料,味道清香四溢

哆啦A 2022/12/03 檢舉 我要評論

之前,小編都為大家介紹一些觀賞性強的綠植盆栽,擺放在家中可以作為天然裝飾品,提高家裝品味。但是,還有一些綠植盆栽,養在家中可以作為廚房「調味品」,自己種自己養的香料,吃到嘴里更加放心。花友們可以和小編一起,轉換一下養花思路!很多「香香花」除了是綠植,還是可以作為食物的,養幾盆在家中,實用性不要太強!

一、小茴香

茴香,是一種味道濃郁的香料類植物。作為盆栽來說,它的枝葉細密,呈現小雪花的紋理狀,很具有觀賞性。當茴香盆栽結籽之后,味道開始彌散開,這時的它就可以摘下,作為廚房必備的香料來烹飪食用!相信很多朋友都喜歡吃茴香餃子,茴香和豬肉簡直是絕配,鮮美至極!

二、紫蘇

紫蘇,是一種可食用的香草植物。在傳統中醫學記載中,紫蘇屬于藥食兩用的蔬菜,能夠有效為人體散寒解表、理氣寬中。

紫蘇葉子卷曲多皺,呈現橢圓形,一般來說葉片都是紫色或紫藍色,養在家中,亦具有一定的觀賞性。香味越濃郁的紫蘇,營養價值越高。給大家介紹一種紫蘇的吃法,可以將葉子摘下洗凈后,和粳米一起煮粥,再加上適量紅糖調味,冬天喝可以養胃暖身,預防感冒的發生。

三、芝麻菜

芝麻菜,也是小編很推薦的一種香料植物!顧名思義,芝麻菜散發著一股濃郁的芝麻香,搭配著牛肉、火腿腸等肉類一起烹飪,入口極香!

另外,芝麻菜的葉片長勢也很獨特,擺在家中,像是抽象的藝術品,裝點廚房是很不錯的!

四、歐芹

歐芹,是在西餐中常常出現的一種調味品。喜歡做西餐的花友們,在家中養一盆歐芹,特別方便!平常可以摘下葉子炒著吃,也可以在煮面的時候放一些調味,增添口感!

結語:以上,就是小編為花友們介紹的四種香料植物,觀賞性和實用性兼備,養在家中廚房,一舉兩得!

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